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usdt手机钱包(www.caibao.it):原创 厦门集美这家海鲜餐厅,总有一道菜让人心心念

admin2021-02-0291

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原题目:厦门集美这家海鲜餐厅,总有一道菜让人心心念

每年都会去几回集美看同伙,饭点总是会选择在嘉庚公园四周的这家餐厅——舒味海鲜。

选择这一个是和同伙家对照近,另一个餐厅不大但客人蛮多,一层大厅堂食二层有三间包间蛮平静的,环境简约恬静,出品不错,价钱也还行。

熟悉的餐前小食,盐水花生、泡椒鱼皮、血蛤、泡无骨鸡爪,开胃小菜品质不错。

海底总动员:类似铁锅干焗的做法,锅底铺着姜片,鲜虾、花蛤、小管、黄翅等 *** 在一锅里,一锅能吃到好几种海鲜,而且小管爽利,黄翅鱼肉细嫩,海鲜爱好者必点。

香炸小河虾:河虾近几年对照少见,它的鲜味很清新,餐厅用了裹粉挂浆后油炸的方式,咸香脆薄,这时若是来瓶酒极好。

油淋东山小管:小管的个头对照大,口感的爽利和白灼油淋的鲜香瞬间俘获人心。

炸虾饼这个要趁热吃,金黄酥脆,馅料里另有整只虾仁哦,虾饼也实在太老实了。

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五香卷拼炸酱肉:闽南人熟悉的味道,五香卷香而不腻,酱肉有嚼劲,每次必点哦,

五彩老蛏汤:羹类浓汤,加酸笋丝和豆腐丝打了散蛋花粉饰了枸杞和少许葱花,酸笋霸气的味道冲开了食欲,酸脆开胃,细腻滑溜,老蛏做底让整道汤味道鲜美起来,很享受的感受。

红焖深海鱼:揭开煲盖扑鼻的香味让人着迷。深海鱼肉质紧实,入味红焖的酱汁,真的不错。

芋头丸鹅菜煲:芋头丸切分入煲,鹅菜软滑,还加入白果、香菇、黑木耳等,整个煲的汤头都很鲜甜浓稠,口感异常美妙。

蓉粉丝蒸鲍鱼:闽南经典的做法,蒜蓉把整个鲍鱼覆盖住。火候把控的将将好,鲍鱼口爽利,粉丝吸足了汁水,万万不要错过。

田园时蔬:姹紫嫣红的一盘,紫甘蓝、银杏、莲藕、黑木耳、迷你玉米、四季豆等。

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